蓝莓在20世纪70年代前被引入我国,那时主要是采摘果实酿酒,蓝莓没有作为重要经济植物广泛种植和利用。目前,蓝莓不再仅仅作为一种植物,而是作为整个产业被发展起来。
中国目前的蓝莓产业虽然包括蓝莓种苗繁育业、蓝莓种植业、蓝莓产品采运业、蓝莓产品加工业(包括野生资源和栽培资源两大类)、蓝莓资源绿化业、蓝莓产品流通业,但由于产业发展时间较短,政府行为多集中于种植业和加工业。
我国蓝莓栽培区域从最初的辽宁、山东、吉林、黑龙江,现已逐步扩大至北京、上海、江苏、安徽、贵州、浙江、湖北等地,逐步形成了长白山与大小兴安岭产区、辽东半岛产区、胶东半岛产区、长江中下游流域产区以及华南蓝莓产区,其中胶东半岛蓝莓产区更是得天独厚地适宜北高丛蓝莓露地栽培和南高丛蓝莓设施栽培,是我国鲜食蓝莓最佳栽培区域。
根据千讯咨询资深分析师李晶晶的《中国蓝莓行业发展研究报告(2015专业版)》,从2010年到2014年我国蓝莓种植面积不断扩大,但扩大的速度不断放缓。2010年我国蓝莓种植面积为3132公顷,2011年为6666公顷,同比增加了113.45%;2012年我国蓝莓种植面积为13510公顷,同比增加了102.67%;2013年我国蓝莓种植面积为20000公顷左右,同比增加了48.04%;2014年我国蓝莓种植面积继续增加,增加到了约27450公顷,同比增加了37.25%。
从2010年到2014年我国蓝莓产量不断增加,但增加的速度不断放缓。2010年我国蓝莓产量为2177吨,2011年为5096吨,同比增加了134.08%;2012年我国蓝莓产量为11062吨,同比增加了117.07%;2013年我国蓝莓产量为20000吨左右,同比增加了80.8%;2014年我国蓝莓产量继续增加,增加到了约33760吨,同比增加了68.8%。
随着我国人民生活水平的不断提高,健康意识逐渐增强,蓝莓作为新一代健康保健果品,其潜在消费量将是巨大的。因为丰富的营养和鲜美的口感,蓝莓受到了越来越多人的喜爱和追捧,市场行情更是一路走高。同时蓝莓的各种食品也开始陆续在全国各大超市上架,其中包括果干,果汁,饮料,乳液等。与此火热的市场相对应的却是,国内上规模的蓝莓种植基地并不多,满足不了市场的需要。
在国际市场上,蓝莓产品也呈现供不应求的局面,全世界蓝莓年需求量高达80多万吨,而年产量仅有42万吨,供需缺口约在50%,而且需求量还在快速增长。