在我国,原浆葡萄酒已经有了数千年的发展历史,但是由于多方面的原因比如我国人均收入水平、饮食习惯及消费观念等原因,而导致原浆葡萄酒行业的发展缓慢,2000年以后,我国的原浆葡萄酒产业才取得快速发展。
目前,中国原浆葡萄酒行业发展势头十分良好,中高档原浆葡萄酒需求增长十分的迅速,中国已经成为全球第五大消费国,随着国内原浆葡萄酒消费的普及与消费能力的提升,中国原浆葡萄酒市场前景广阔。
根据千讯咨询资深分析师李晶晶在《中国原浆葡萄酒行业市场前景调查分析报告(2015资深版)》,2010年我国原浆葡萄酒消费量为105.01万千升,2014年我国原浆葡萄酒消费量增加到156.46万千升。
我国原浆葡萄酒消费结构表明,对红葡萄酒的需求占比达到79%左右,需求规模达到约123.6万千升。而对白葡萄酒和桃红葡萄酒的需求占比为21%左右,需求规模达到约32.86万千升,其中桃红葡萄酒在中国的销量在千吨左右。
国内原浆葡萄酒行业虽然增长较快,但参与者众多,市场集中度较低,而近年来进口原浆葡萄酒纷纷涌入市场,进一步分化了市场,使得市场竞争越发激烈,市场竞争秩序较为混乱。
国内原浆葡萄酒行业的集中度依然较低,小的行业参与者较多,进口酒进一步分化了市场,市场秩序较为混乱。根据国家统计局数据,截至2013年底,我国规模以上原浆葡萄酒生产企业218家,主要有张裕、中国食品、王朝以及威龙公司等。2010年中国上市原浆葡萄酒公司总市场份额为33%,到了2012年则降到了25%,2013年进一步下降到了20%左右。数据确认了中国原浆葡萄酒行业出现了龙头公司的影响力下降,产业的集中度降低,寡头化程度在弱化,市场结构离散化。另外,进口原浆葡萄酒大多是通过国内众多的进口经销商代理销售。这些经销商虽然只是代理,但其所代表的也是国外的原浆葡萄酒企业和品牌,不同国家、品牌、档次的进口原浆葡萄酒进一步分化了国内的市场。
未来,中国消费者饮用原浆葡萄酒的频率越来越高,原浆葡萄酒不再是一种奢侈品。原浆葡萄酒将和啤酒或白酒等其他饮品一样,成为普通的酒精类饮品。原浆葡萄酒“平民化”趋势明显,消费者对中低端原浆葡萄酒产品的需求将明显增长。
此外,由于法国和意大利等传统产酒区无法出产出足量的高品质原浆葡萄酒,这促使国外市场对中国等新兴产酒区生产的原浆葡萄酒产生需求。