过去一段时间里,可口可乐碳酸饮料在这一点上有所偏离。他认为,以往可口可乐在全球范围内推动碳酸软饮料的销量增长时,其实“并不一定在考虑消费者是否需要这样”。
千讯咨询发布的《中国饮料市场前景调查分析报告》显示,碳酸饮料自身在很多方面也有了创新。我们不仅仅有可口可乐咖啡,可口可乐能量饮料,香草味的可口可乐等等,我们还在包装上创新。虽然听起来有点不可思议,但减小包装规格这个办法真的管用,且售价更高。
消费者也愿意为提供便利和高端的产品支付更多,可口可乐可以提供更多这类产品。与此同时,他又指出,在产品组合的“金字塔底”要提供更多的性价比包装,尤其是在新兴市场,产品价格必须要实惠,以便拉动人均消费。
在不同的市场,可口可乐碳酸饮料的创新侧重点不同。在较发达市场,我们更多是围绕高端化、包装和便利性等方面进行,而在其他市场,则更多是围绕推动人均消费量进行。
但在中国市场,可口可乐也在推动碳酸饮料的高端化和包装变更。小食代留意到,Murphy随后在会上举例道,可口可乐在中国推出了纤体罐(注:更细长的瓶型),其价格提升了25%左右,这对我们的营收产生了非常积极的影响。