千讯咨询发布的《中国粳米产业发展前景展望报告》显示，2019年，粳米产量小幅增长，消费需求亦有所增长，不过略低于产量增速，加之国储稻谷拍卖增加市场原粮的投放，粳米行情走势偏弱。展望2020年，粳米供需偏松基调延续，总体偏弱格局难改。
2019/2020年度的中国大米产量为1.489亿吨，比2018/2019年度增加110万吨，增幅为0.74%。2019/2020年度的中国大米消费量1.425亿吨，比2018/2019年度增加73万吨，增幅为0.52%。总体而言，2019/2020年度国内大米消费量的增速低于产量，2019/2020年产能过剩较2018/2019年有所扩大，供需偏松基调延续。
中国大米2019/2020年度结转库存为1.09亿吨，库存消费比为76.5%，同比增加7个百分点，处于有记录以来的最高水平。由此可见，未来国内大米的供应压力较大，对粳米行情走势形成压制。
2019年12月12日，作为最大的粳稻主产省，黑龙江省启动了粳稻的托市收购。不过由于2017年黑龙江启动托市的时间为11月3日、2018年黑龙江启动托市的时间为11月13日，因此相较往年而言，2019年的托市启动时间推迟了一个月左右，这使得2019年中晚稻收购进度与上年同期收购量差距较大。国家粮食和物资储备局数据显示，截至2019年12月15日，黑龙江等7个主产区累计收购粳稻1921万吨，同比减少748万吨。整体而言，粮库后期的收储压力较大。
2016年国内大米的消费总量为141.76百万吨，同比增加0.68%；2017年国内大米的消费总量为142.49百万吨，同比增加0.515%；2018年国内大米的消费总量为142.97百万吨，同比增加0.34%；2019年国内大米的消费总量为143百万吨，同比增加0.021%。近年来，随着人民生活水平持续提高，大米消费量虽然仍有增加，不过增速呈现下降态势，趋于稳定。
此外，随着人们生活水平提高，近些年来居民饮食习惯发生了改变，主食已经不再是单纯的米饭。前几年，大米贸易商为迎接节日来临，会提前备货，而现在传统大米消费旺季出现“旺季不旺”的现象，节日提振作用正在逐渐弱化。
2019年1月至10月我国累计进口大米217万吨，同比减少62万吨，减幅22.2%。2019年我国大米进口量偏少，处于历史较低水平。出口方面，2019年1月至10月累计出口大米253.5万吨，同比增加41.12%，较2017年增加1.25倍，较2016年增加6倍。近年来随着我国大米去库存力度加大，出口市场增长迅猛，一定程度上减轻了市场供压。
总体而言，2019/2020年国内大米产能过剩较2018/2019年有所扩大，供需偏松基调延续，加之2019/2020年度结转库存高企，对粳米行情走势形成压制。此外，2019年黑龙江的托市启动时间较往年推迟了一个月左右，使得中晚稻收购进度与上年同期收购量相比差距较大，粮库后期的收储压力较大。近年来，随着人民生活水平持续提高，大米消费量虽然仍有增加，不过增速呈现下降态势，加之节日提振作用正在逐渐弱化，对粳米市场的提振作用有限，2020年粳米行情偏弱格局难改。
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